Afternoon TeaのTea Room行って桜海老と青豆ポタージュリゾット食べてきました。
Aternoon Teaと言えば、株式会社サザビーリーグですが、スターバックスの日本展開もここの子会社がやってたりします。
結構お高めな店が多いのですが結構な人気で、AfternoonTeaなんて紅茶が600円以上もするのに何時行っても並んでたりします。
そりゃまぁ、店内の雰囲気が宜しくて値段なりに美味しいのですが、やはりキツキツな価格競争に乗らないで品質を保っているから
リピーターが出来るんでしょうね。
マックなんかは一時期藤田商店時代、相当なデフレ具合で価格下げましたが、
結局自滅して今じゃセットなんかはモスと殆ど変わらない値段だったりするのに、
何故か売上回復してたりしてるんで、やはり値段は下げすぎるのは良くないのかなぁ～と思います。
マックはそれでも100円マックやってるから、確かに客は入り易いけど、それしか買わない人ばっかりで、
しかも営業時間延ばして、繁華街とかだと24時間開いてるんで、マック難民が集まって大変みたいですね。
しかもそれだけな良いですが、そう言った殺伐とした場所になると、今度は金を落とす客も寄り付かなくなりますし、
今の100円マック戦略は今後どうなって行くんでしょうか?
話は戻って、桜海老と青豆ポタージュリゾットですが、美味しかったですがちょっと物足りないかな･･･
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Afternoon Tea |
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